Revista Buen Café 02 Client: Revista Buen Café Website: revistabuencafe.com Date: July 7, 2024 Índice 07 Expo Cafe Uruguay 2024 Breve detalle de lo que sera la tercera edicion del evento mas grande de cafe que se realiza en Uruguay. 08 Mejorar la experiencia Eliana nos plantea una pregunta que, al responderla, nos ayudara a disfrutar aun mas el cafe de especialidad. 13 Starbucks Reserve Roastery Visitamos el local mas grande de la cadena en todo el mundo, Starbucks Reserve Roastery en Chicago. Te contamos nuestra experiencia y sensaciones. 17 Tu taza, nuestro compromiso Introduccion al nuevo concepto que queremos incluir en nuestros eventos cafeteros. Una taza de degustacion reutilizable. 18 Proyecto VAN de Calidad Cafes de Mantiqueira de Minas Los amigos de la Asociacion Cultural de Heliodora (ACHE) nos cuentan del proyecto que busca evaluar la verdadera calidad de los cafes producidos y promover una mayor transparencia en el proceso de comercializacion de la cosecha. 25 Que es un barista Raul nos da su vision de lo que es ser barista, su rol y los desafios que encontrara tras la barra. 28 Clima de adaptacion Los amigos del Club de Cafe nos traen una mirada de la actualidad que esta viviendo el cafe, cambio climatico, producciones, variedades, futuro y posibles soluciones quiza. 30 Conociendo a: Como el cafe esta cambiando mi vida: La historia de Andres Dominguez. 32 Uruguay AeroPress Championship Presentacion del torneo que pondra por primera vez a alguien representando a Uruguay en un campeonato mundial.