Revista Buen Café 02 Client: Revista Buen Café Website: revistabuencafe.com Date: July 7, 2024 Índice 07 Expo Café Uruguay 2024 Breve detalle de lo que será la tercera edición del evento más grande de café que se realiza en Uruguay. 08 Mejorar la experiencia Eliana nos plantea una pregunta que, al responderla, nos ayudará a disfrutar aún más el café de especialidad. 13 Starbucks Reserve Roastery Visitamos el local más grande de la cadena en todo el mundo, Starbucks Reserve Roastery en Chicago. Te contamos nuestra experiencia y sensaciones. 17 Tu taza, nuestro compromiso Introducción al nuevo concepto que queremos incluir en nuestros eventos cafeteros. Una taza de degustación reutilizable. 18 Proyecto VAN de Calidad Cafés de Mantiqueira de Minas Los amigos de la Asociación Cultural de Heliodora (ACHE) nos cuentan del proyecto que. Busca evaluar la verdadera calidad de los cafés producidos y promover una mayor transparencia en el proceso de comercialización de la cosecha. 25 Que es un barista Raúl nos da su visión de lo que es ser barista, su rol y los desafíos que encontrará tras la barra. 28 Clima de adaptación Los amigos del Club de Café nos traen una mirada de la actualidad que está viviendo el café, cambio climático, producciones, variedades, futuro y posibles soluciones quizá. 30 Conociendo a: Cómo el café está cambiando mi vida: La historia de Andrés Domínguez. 32 Uruguay AeroPress Championship Presentación del torneo que pondrá por primera vez a alguien representando a Uruguay en un campeonato mundial.